はう散歩

がらんす

行政区 東京都北区 沿線 JR山手線 田端駅

メニューは3つのみのシチュー専門店

 

 

田端駅北口から田端駅前通りを歩いて、お蕎麦屋さんの角を左に。
住宅街の中にひっそりとあるシチュー専門店「がらんす」さん。
のれんの横にアンティーク調のランプという不思議な組み合わせの玄関を入ると
中は店主のこだわりを感じるアンティーク調のインテリアでいっぱい。
この日のBGMはピアノ曲(ライブ盤)でした。落ち着きますね。

 

 

 

こちらのお店のメニューはハヤシライス、ハンバーグシチュー、ビーフシチューの3種類のみ。
どれもM・Lサイズから選べます。
ビーフシチューのお肉はお肉屋さんにおまかせらしく、「本日のビーフシチューは仙台牛です」と…。
悩みましたがお手頃価格の「ハンバーグシチュー」をオーダーしました。

 

 

待つこと数分、まずはセットの野菜スープ。
サラダの変わりだそうですが煮込み具合が丁度良く、ひよこ豆のアクセントも良い感じのやさしい味です。
まだ少し寒いこの時期にはとてもあたたまります。

 

 

そして更に10分程。メインのハンバーグシチュー。Mサイズですが十分な大きさです。
ジャガイモまるごとと大き目のにんじん、ピーマンの色合いも良く、見た目もすごく食欲をそそりますね!

やや酸味の効いたデミグラスソースは、ソースだけで食べるとすっぱめに感じるのですが
これが具材にからめると絶妙!
なめらかなハンバーグにからめて食べると少し甘さすら感じて本当に良く合います。
じゃがいもは一緒に煮込んでいないのでそのままの味でホクホク。
にんじんはフォークでスッと切れるくらい煮込まれて甘く、ピーマンはパリパリ。
それぞれが違ったアクセントになっていて飽きません。

 

女性お一人で切り盛りされているので、混雑時は時間がかかることもあるそうです。
私はたまたま空いていてスルっと入れましたが、基本的にランチも予約が必要なようです。

 

夜は店先のランプが灯ってまた雰囲気がありそうですね。
味も雰囲気もおすすめしたい田端の名店です。

 

▼ハウス・トゥ・ハウスのお役立ちコラム/田端特集はコチラ!▼

ハウス・トゥ・ハウスのお役立ちコラム 田端の治安や住みやすさは?住み心地を不動産会社が徹底解説!

スポット情報

スポット名 がらんす
所在地 東京都北区田端1-15-16
交通 JR山手線「田端」5分
JR山手線「西日暮里」13分
電話番号 03-5814-8615
営業時間 [月~土] ランチタイム 11:30~14:00頃 ディナータイム/予約制 18:00~22:00
定休日 日曜日

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    埼玉高速鉄道線「川口元郷駅」/ 徒歩15分

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  • 本田マンション2号棟 512

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  • 本田マンション1号棟 411

    埼玉県蕨市北町1丁目16-12

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  • 上代ビル 402

    東京都北区田端1丁目7-12

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    日暮里・舎人ライナー「江北駅」/ 徒歩13分

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    東京都板橋区清水町33-1

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