ラーメン店部門世界初の1つ星
ミシュランガイド東京2016年版で世界初の1つ星に輝いたことで有名になった「Japanese Soba Noodles 蔦」は
巣鴨駅南口を出て少し路地に入ったところにあります。
こじんまりとしながらも白と茶のコントラストがおしゃれな印象の外観に、ポイントとなる赤い丸のロゴマークが目印です。
有名になってから1年以上経ちましたが、今でもお店の右側のスペースには順番待ちの方がかなりの人数並んでいて、行列が途絶えることはありません。
2、3時間待ちはあたりまえなのだそう。
トリュフオイルを使うことで有名ですが、青森シャモロックやガリシア栗豚をはじめ、素材へのこだわりはやはり一流！
並んででも食べてみたい！そう思わせるお店です。
スポット情報
| スポット名 | Japanese Soba Noodles 蔦 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F |
| 交通 |
JR山手線「巣鴨」2分 都営三田線「巣鴨」3分 |
| 電話番号 | 03-3943-1007 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 18:00～21:00 整理券制7:00より配布（時間指定制、預り金として1,000円を預ける。） |
| 定休日 | 水曜日 |
「Japanese Soba Noodles 蔦」周辺のお部屋情報
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Ｌａ Ｃａｓａ 303
埼玉県川口市飯塚4丁目4-17
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埼玉高速鉄道線「川口元郷駅」/ 徒歩2分
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埼玉県蕨市北町1丁目16-12
JR京浜東北・根岸線「蕨駅」/ 徒歩4分
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本田マンション1号棟 405
埼玉県蕨市北町1丁目16-12
JR京浜東北・根岸線「蕨駅」/ 徒歩4分
賃料 3.5万円 間取り 1R(16.20m²) 敷/礼 35,000円/なし -
プチメゾンタケウチ 2-D
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山口第二ビル 502
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アーバンハウス 106
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ＭＡＲＹ ＲＥＳＩＤＥＮＣＥ 102
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賃料 6.8万円 間取り 1R(21.40m²) 敷/礼 1ヶ月/1ヶ月
