はう散歩

ざ銀ざ

行政区 東京都北区 沿線 都電荒川線 栄町(東京)駅

開いていたら入るべし!なラーメン店

都電荒川線栄町駅は本当に閑静な住宅街で、道行く人もまばら…。
そんな中、名前のない暖簾に黒板に書いたメニューを出したお店を発見。
店内は見えませんが電気はついているのでやっているはず…。

 

 

中は10席ほどのカウンターのみ。
とても気さくな店長さんに促され、券売機でチケットを購入。
券は中華そばかセットの2種類のみ。麺類はすべて500円!や、安い。
そのあたりを聞いてみますと、「あっちを食べてみたいけど、お金がないから安い方にしよう。
という人がいるのが嫌なので、全部同じ値段にしているんです。
ラーメンは高級品ではなくあくまで庶民的な食べ物だと思っているので。」とのこと。
確かにチャーシューメンにしたいけど1000円超えるし…とか思うことってありますよね。
ちなみに券には「瓶ビール」と書かれてましたが間違って押したわけではありません。これでOK!(笑

 

 

店長にどんなラーメンがあるのか聞いてみますと
「しょうゆ、塩、味噌、鴨とんこつ…あ、何味が好きですか?」と逆に聞かれたので
表の黒板にもあった鶏塩中華そばをお願いしました。

 

店内に私一人でしたので、いろいろとお話ししていただけました。
お店の名前は「ざ銀ざ」。こちらで開店して1年半ほどだそうです。
なぜまたこの土地に…?と聞くと「家賃が安かったから(笑」だそうです。

 

しかしこんな人通りのない場所にありながらも、平日は行列ができることもあるそうです。
そしてそれは食べてみればわかります。

 

鶏塩中華そばを店長に教わった食べ方でいただきます。

1.まずそのまま食べる
さっぱりとしたスープと太めの麺、どちらもおいしい!

2.器の端にすりおろした生姜(高知産)をつけてくれるので、それをまぜて食べる。
生姜の香りがとてもいい!スープとよく合います。体が温まるのがわかります。

3.ゆず七味をふりかけて食べる
辛さが加わってまた新しい味になりますね!

 

スープも完食。個人的にこの界隈(王子~西巣鴨あたり)では一番好きです!
しかも500円ですよ。
他のメニューも食べに来ようと思います。

 

ただこちらのお店、一応昼と夜やっているのですが不定休で
「この曜日は確実にやってます」というのがないそうです。
行ってみて開いていたら即、入った方がいいですよ!

 

「いつかは駅前に店を出す」という店長さんの夢が叶う日を心待ちにしております。
でも、なんとなく自分だけが知っていたいという気もします。

スポット情報

スポット名 ざ銀ざ
所在地 東京都北区堀船1丁目4-9
交通 都電荒川線「栄町(東京)」2分
JR京浜東北・根岸線「王子」5分

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